TIRTAYASA.ID – Susu kedelai adalah susu yang dihasilkan dari ekstraksi kacang kedelai yang digiling setelah direndam dalam air.
Meski bukan berasal dari hewani, susu kedelai memiliki manfaat yang tak kalah baik bagi kesehatan.
Manfaat susu kedelai ini berasal dari kandungan nutrisinya seperti protein, karbohidrat, lemak, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Ada banyak manfaat susu kedelai bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara rutin.
Berikut deretan manfaat minum susu kedelai untuk kesehatan pria dan wanita, terutama ibu hamil :
1. Menurunkan kolesterol
Susu kedelai terbuat dari kacang kedelai yang mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
Protein, isoflavon, lesitin, saponin, dan serat pada susu kedelai, membantu menghambat penyerapan kolesterol.
Tak hanya mampu menurunkan kolesterol, susu kedelai juga dapat menurunkan tekanan darah.
2. Mencegah osteoporosis
Susu kedelai dapat mengurangi risiko terjadinya osteoporosis, terutama pada wanita yang memasuki masa menopause.
Manfaat susu kedelai ini berasal dari kandungan kalsium pada susu kedelai, yang membantu mencegah pengeroposan tulang.
